Комплексный улучшитель для различных видов песочного теста, сдобного печенья, американеров. Стабилизирует качество полуфабрикатов, корректируя недостатки вносимого сырья
Придает выпечке красивый золотистый цвет, ванильно-сливочный вкус и аромат. Имеет экономичную дозировку 6-8%. Позволяет производить одновременную закладку всех ингредиентов для некоторых видов песочного теста.